Restaurante Bernardita

Perfil

Hace más de 23 años que trabajo preparando exclusivos y deliciosos platillos.
Capacidad para recibir grupos mas grandes.
Ganadora Premio Nacional Santander Banefe a la mujer emprendedora 2003.
Contamos con personal altamente calificado en el rubro, listo para atenderlo de forma amable, cordial y respetuosa.

Datos:
Restaurant Bernadita
Centro Gastronómico “El Suizo”
Av. F. W. Linderman 2427, Guanaqueros
+56 9 2242 4763
www.bernarditaelsuizo.cl
contacto@bernarditaelsuizo.cl
Horario:

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guanaqueros-restaurant-bernardita-ceviche-de-pulpo

guanaqueros-restaurant-bernardita-calugas-de-pescado

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Empanadas
Ostión queso – $4.000

Jaiba queso – $3.900

Macha queso -$4.000 (Selección del Chef)

Napolitana Tomate, jamón, aceituna, orégano y queso -$2.500

Queso Ranco de Colun -$1.900

Pollo champiñón Queso – $2.800

Pino carne – $2.800

Loco queso -$4.000

Surtida queso – Ostión, camarón, jaiba, queso- $4.000

Marisco Pino de mariscos -$3.800

Jamón queso -$2.500

Chaparrita queso – Vianesa, queso -$2.400

Aceituna queso -$2.500

Vegetariana – Poroto verde, palmito, choclo, aceituna, crema y queso – $2.800
Entradas
Mariscal
Mariscos del día (loco, ostión, camarón, jaiba, macha, piure, navajuela) – $12.500

Ceviche de pulpo mexicano – $13.900

Ceviche peruano
Pescado de roca – Blanquillo – $11.900

Ceviche mexicano
Pescado de roca – Blanquillo – $11.900

Jardín del mar
Mariscos del día (Loco, ostión, camarón, navajuela, macha, calugas de pescado frito, camarón ecuatoriano en panko, piure, etc) – $18.500

Pulpo a la parrilla
Preparación de la casa: Ramales pulpo, papas doradas, chimichurri especial preparado con trozos de loco, camarón ecuatoriano y ostiones frescos – $16.500

Camarón mexicano – $12.500

Camarón con salsa verde – $12.500

Ostion con salsa verde – $15.000

Jaiba reina mayo
Lechuga, jaiba sentada en palta, palmito y mas – $14.500

Camaron panko – $13.900
Carnes
Filete -$17.500

Pollo -$9.900

Lomo -$16.900

Chuleta parrillera -$10.900
Platos de Fondo
Caldillo de congrio – $12.000

Pastel de jaiba – $12.900

Selección del Chef: Chupe de loco -$13.900

Camarón pil pil – parmesano – $12.500

Mixto pil pil – parmesano – $15.000

Chorrillana de mariscos – $17.900

Panqueque de loco con salsa champiñón -$15.900

Spaguetti con salsa de camaron – $9.900

Paella valenciana – $13.900

Sopa marinera – $11.500

Chupe de marisco – $12.900

Ostión pil pil – parmesano – $15.000

Macha pil pil – parmesano – $15.000

Pulpo al pil pil – $12.500

Panqueque de jaiba (salsa camarón) – $15.900

Spaguetti surtido del mar – $9.900

Paella de mariscos -$13.900

Loco al plato – $15.900

2 agregados por plato

Arroz, ensalada surtida, ensalada chilena, papas mayo, papas fritas, puré

Consulte otras preparaciones (adicionales):
A lo pobre – napolitano-panko – $3.000
Pescado
Merluza austral – $13.900

Reineta – $12.900

Merluza – $8.900

Congrio – $14.500

Lenguado – $16.900

Salmon – $13.900

Palometa – $13.900

Blanquillo – $12.900

Rollizo – $12.900

cada plato viene con 2 agregados
Ensalada
Papas fritas – $5.900

Pure – $3.500

Ensalada chilena – $6.500

Ensalada surtida – $7.500

Papas mayo – $4.500

Ensalada tomate, palta – $6.500

Arroz – $2.900

Salchipapa – $6.500